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Das Einkochen ist zwar eine tolle Methode um die eigene Ernte haltbar zu machen aber du kannst es auch lernen wenn du noch gar keinen Garten hast. Einkochen und Fermentieren waren die ersten Selbstversorger-Fähigkeiten die ich mir angeeignet habe noch bevor ich angefangen habe zu gärtnern.

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